Livre Zestes de soleil : Un voyage au pays des Hespérides, édition bilingue français-anglais
Orange, citron, mandarine, pamplemousse mais aussi bergamote, cédrat, limette et kumquat : présents dans des domaines très divers - art, alimentation, cuisine, sciences et parfumerie - et sous des formes variées - fruits, essences, jus et arômes -, les agrumes, des plus connus aux plus discrets, font partie de notre quotidien. Cet ouvrage est une promenade au pays fabuleux des ...