Livre Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain (Éd.1778)
Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain , par M. Parmentier,...Date de l'édition originale : 1778Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant ...